پودر کاکائو هلندی چیست؟
مرغوبترین پودر کاکائو نوع هلندی آن است . پودر کاکائو هلندی از فشردن و فرآوری دانههای کاکائو خالص به دست میآید. میتوانیم از پودر کاکائو برای درست کردن نوشیدنیهایی مثل: هات چاکلت، هات کاکائو و شیر کاکائو استفاده کنیم. همچنین برای تزیین روی قهوههایی مثل کاپوچینو کاربرد دارد.
ارزش غذایی کاکائو چقدر است؟
ارزش غذایی تقریبی یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو به شرح زیر است:
پروتئین: ۱ گرم
چربی: ۱۳.۷ گرم
کربوهیدرات: ۳ گرم
فیبر: ۲ گرم
پودر کاکائو مواد معدنی مثل: منیزیم، پتاسیم، مس و منگنز دارد.
نحوه مصرف پودر کاکائو هلندی
میتوانیم از پودر کاکائو برای درست کردن نوشیدنیهایی مثل: هات چاکلت، هات کاکائو و شیر کاکائو استفاده کنیم. همچنین برای تزیین روی قهوههایی مثل کاپوچینو کاربرد دارد.