برنج ایرانی فجر ممتاز اوشان یکی از انواع باکیفیت برنج ایرانی است که در مناطق شمالی کشور کشت میشود. این برنج به خاطر ویژگیهای خاصش محبوبیت زیادی دارد. از مشخصات برنج فجر ممتاز میتوان به موارد زیر اشاره کرد: 1. **عطر و طعم**: برنج فجر دارای عطر و طعم ملایم و دلپذیری است که به غذاها طعم خاصی میبخشد. 2. **دانه بلند**: دانههای این برنج بلند و باریک هستند و پس از پخت، به خوبی پف میکنند و شکل خود را حفظ میکنند. 3. **پخت آسان**: این برنج به راحتی پخته میشود و معمولاً برای تهیه انواع پلوی ایرانی مناسب است. 4. **کیفیت بالا**: برنج فجر ممتاز به خاطر کیفیت بالای خود و مقاومت در برابر آفات و بیماریها، یکی از انتخابهای محبوب در بازار است.