این یک محصول فراوان از گل محمدی است که در آن حاوی 10-50٪ روغن گل رز است. ایرانیان اولین قومی بودند که از گل سرخ، اسانس و گلاب را به روش تقطیر به دست آوردند و این فن را به سایر نقاط دنیا انتقال دادند. «ابن سینا» دانشمند بزرگ ایرانی، تحقیقات وسیعی در مورد استخراج اسانسها به روش تقطیر داشته است.
نام گلاب با فرهنگ سنتی باورهای مذهبی مردم نیز آمیخته شده و بیشترین استفاده از گلاب در مراسم مذهبی است. گلاب در مساجد خصوصاً در مجالس عزاداری، برای آرامش مردم استفاده میشود. گلاب همچنین در صنایع غذایی از ارزش بالایی برخوردار است و برخی غذاهای خاص با استفاده از این محصول تهیه می شوند .
طبیعت: گرم
معطر
ملین
نشاط آور
تقویت لثه
مقوی قلب