پشمک حاج خلیفه از مرغوبترین مواد اولیه تولید میشود. ترکیبات این شیرینی پرطرفدار؛ آرد، شکر، روغن و هل است. پشمک حاج خلیفه رهبر یکی از پر فروشترین شیرینی های سنتی یزد است. نکته بسیار مهم درباره پشمک این است که نباید در معرض تابش مستقیم نور خورشید و همچنین رطوبت باشد.
از آنجایی که این محصول مواد نگهدارنده ندارد؛ در نتیجه توصیه می شود:
دور از رطوبت نگهداری شود.
دور از تابش نور خورشید باشد.
در حای خشک و خنک نگهداری شود.