سرخکن بدون روغن شیائومی مدل Xiaomi Smart Air Fryer 6.5 Liter طراحی شیک و ساده ای داشته و ظاهری شبیه به اغلب سرخ کن های موجود در بازار دارد. ابعاد کلی این سرخ کن برابر با 389 در 287 در 317 میلی متر، ابعاد سبد 226 در 226در 135 میلی متر و وزن کلی آن در حدود 5.4 کیلوگرم برآورد شده است. شیائومی در ساخت بدنه خارجی این دستگاه از متریال ABS استفاده کرده است. این متریال ضمن کاهش دادن وزن، به آن کمک کرده است تا در مقابل برخی آسیب ها و ضربات بیرونی مقاوم باشد. بدنه این دستگاه در مقابل گرما نیز عایق می باشد.. با توجه به ابعاد سبد داخلی و همچنین ظرفیت 6.5 لیتری این سرخکن می توان گفت که کاربر در پخت هر ماده غذایی، فضای بزرگی را در اختیار داشته و می تواند یک مرغ را به صورت کامل، کباب کند. به این ترتیب می توان در جمع های خانوادگی، جمع دوستانه یا حتی مهمانی ها هم از این وسیله برای پخت مواد غذایی استفاده کرد با ظرفیت 6.5 لیتر، شما می توانید حدود 1.5 کیلوگرم سیب زمینی، 1.2 کیلوگرم مرغ، 800 گرم ماهی، 500 گرم قارچ و … را در داخل سبد سرخ کن قرار دهید و با استفاده از جریان هوای گرم، آن ها را به صورت سالم و خوشمزه پخت کنید. این ظرفیت مناسب برای خانواده های بزرگ، مهمان پذیر و علاقه مند به تنوع در غذا است هواپز 6.5 لیتری شیائومی به دلیل حجم بالا به شما اجازه می دهد تا حجم زیادی از مواد خام را در زمانی کوتاه پخته و به دلیل داشتن حجم بالا مناسب برای خانواده های بزرگ و مهمانی است.جنس مخزن این دستگاه از PTFE هفت لایه است که به هیچ عنوان مواد به آن نمی چسبد و راحت نیز شسته می شود این سبد باکیفیت در برابر سایش و ضربه نیز مقاوم است قابلیت کنترل حرارت دقیق NTC یکی از ویژگی های سرخ کن بدون روغن 6.5 لیتری شیائومی MAF10 است. این قابلیت با استفاده از یک سنسور دمای داخلی NTC، دمای داخل سرخ کن را به صورت خودکار تنظیم می کند. NTC مخفف Negative Temperature Coefficient است و به معنای ضریب حرارتی منفی است. این بدان معناست که مقاومت الکتریکی این سنسور با کاهش دما افزایش و با افزایش دما کاهش می یابد. بنابراین با اندازه گیری مقاومت الکتریکی سنسور، می توان دمای محیط را بدست آورد. با استفاده از قابلیت کنترل حرارت دقیق NTC، شما می توانید دمای سرخ کن را در محدوده 40 تا 200 درجه سانتی گراد تعیین کنید. همچنین شما می توانید از 6 حالت پخت پیش تعریف شده استفاده کنید که برای غذاهای مختلف مناسب هستند. برای هر حالت پخت، دما و زمان پخت به صورت پیش فرض تعیین شده است. برای مثال دمای بین 40 تا 80 درجه سانتیگراد برای تهیه ماست، یخ زدایی گوشت و خشک کردن میوه و سبزیجات مناسب است. شما می توانید ماست مورد نیاز خود را در دمای پایین 40 درجه سانتی گرادی و در مدت زمان 8 ساعت درست کنید. این در حالی است که یخ زدایی توسط دستگاه مورد بحث تنها 20 دقیقه طول می کشد. همچنین در دمای بین 80 تا 180 درجه سانتیگراد می توانید انواع شیرینی و کلوچه و همچنین رول مرغ تهیه کنید. دمای پخت بالای 180 تا 220 درجه سانتیگراد نیزبرای طبخ خوراکی های زیر مورد استفاده قرار می گیرد: سیب زمینی سرخ شده: دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه؛ ماهی گریل شده: دمای 190 درجه سانتیگراد به مدت 10 دقیقه؛ گوشت بره: 220 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه. سرخ کن بدون روغن 6.5 لیتری شیائومی MAF10 پس