همزن برقی وسیلهای است که برای هم زدن و مخلوط کردن یکدست مواد اولیه به کار میرود . هم زدن خامه و زدن تخم مرغ و زدن آرد و کره و تهیه سوسیس و … از دیگر کارآیی ها و استفاده های همزن های برقی است . همزن کاسه دار که برای مصارف حرفه ای و خانگی به کار می رود دارای پایه و کاسه ای اختصاصی می باشد. کار کردن با این همزن گوسونیک مدل GHM-824 بسیار ساده بوده و برای استفاده از آن نیازی به دست نخواهد بود . چرا که همزن و میلههای آن توسط پایه یا بدنه اصلی دستگاه محکم شده اند . جنس کاسه همزن گوسونیک مدل GHM-824 از استیل می باشد . این همزن برقی گوسونیک دارای قفل ایمنی, عملکرد توربو, موتور مسی, چرخش اتوماتیک کاسه می باشد .موتور با توان 300 وات، موتور ساخته شده با سیم پیچ 100 درصد مسی، در 5 سرعت دور موتور قابل تنظیم، کاسه تمام استیل با گنجایش 4.5 لیتر، علاوه بر کاسه چرخشی پره ها در کاسه به سمت چپ و راست حرکت میکند که 30 درصد زمان ورز دادن خمیر را کاهش میدهد، دارای دو پره خمیر زن و دو پره همزن نرم می باشد. جنس این دستگاه، پلاستیک مقاوم با روکش استیل ضد زنگ بوده و ظرفیت کاسه آن، 4.5 لیتر است. همزن گوسونیک مدل GHM-824، پایه های ضد لغزش داشته و نمی لغزد. همزن گوسونیک مدل 824، عملکرد توربو دارد. قیمت این دستگاه نسبت به قابلیت های آن به صرفه می باشد.