نمک صورتی هیمالیا چیست؟ نمک صورتی نوعی نمک خوراکی است که در طبیعت به رنگ صورتی بوده و در بین مردم به نام نمک صورتی هیمالیا شناخته شده است. نمک صورتی هیمالیا مملو از مواد معدنی است که عموما به 84 نوع از مواد معدنی اشاره دارد، عناصر موجود در این نمک عناصری کمیاب و نادر است. علت تغییر رنگ نمک صورتی هم به همین مواد معدنی باز میگردد، حضور آهن به عنوان یکی از مواد معدنی مهم در نمک صورتی علت اصلی تغییر رنگ این نمک به رنگ صورتی است. مبدا نمک صورتی کجاست؟ نمک صورتی برای اولین بار از معدن خهورا در نزدیکی پاکستان استخراج شد و به مصرف مردم اطراف می رسید و معدن خهورا جز رشته کوه های هیمالیا بود که باعث شد این نوع نمک به نام نمک صورتی هیمالیا در جهان شناخته شود. اما در گذشته کسی از وجود نمک صورتی در کشور ما ایران با خبر نبود، همان طور که می دانیم ایران غنی ترین معادن نمک را در جهان داراست، چرا که سالیان زیادی این نمک استخراج می شد و به علت عدم آگاهی در دسته نخاله های معدنی قرار می گرفت و دور ریخته می شد تا تاجران هندی و پاکستانی که برای خرید نمک های سفید به ایران سفر می کردند متوجه وجود نمک صورتی در ایران شدند و به سرعت در حال افزایش صادرات این نمک به کشورهای مختلف بودیم و در حال حاضر در ایران معادنی از غنی ترین و با کیفیت ترین نمک های صورتی جهان را داریم و همچنان صادرات این نمک به تمام جهان ادامه دارد. روش استخراج و تولید نمک صورتی: این نمک به صورت سنتی استخراج شده و بدون هر گونه فرآوری به دست مصرف کنندگان می رسد، در واقع سنگ نمک صورتی از معادن مرغوب استخراج می شود، به کارخانه حمل می شود، پس از جداسازی و شست شو سنگ ها آماده برای کوبش و آسیاب شدن می شوند، بعد از کوبش با تجهیزات مخصوص تفکیک دانه بندی ها اجرا میشود که پس از این مرحله بسته بندی می شود. دانه بندی تفکیک شده (به ترتیب از کوچک به بزرگ): پودری(آردی) نمکدانی(نمکپاشی) شکری گرانول(نخودی) خواص و فواید غذایی نمک صورتی بر اساس تحقیقات قرن هاست افرادی که در مناطق دریایی زندگی می کنند از رژیم مدیترانه ای استفاده می کنند رژیم مدیترانه در این افراد باعث افزایش طول عمر مفید بدن می شود. جالب است بدانید مهم ترین بخش رژیم مدیترانه ای استفاده مستمر از نمک صورتی است. نمک صورتی به سم زدایی بدن کمک می کند زیرا حاوی بیش از 84 نوع ماده معدنی ازجمله پتاسیم، آهن، کلسیم، منیزیم و... است. نمک صورتی هضم غذا را بهبود می بخشد. نمک صورتی به تنظیم بدن کمک می کند و وقتی بدن تنظیم باشد بدن ما ایمنی بهتری دارد. نمک صورتی به بهبود برخی از بیماری های تنفسی کمک میکند در واقع با استنشاق هوای حاوی نمک در کل سیستم تنفسی به علت داشتن خواص ضد باکتری و ضد میکروبی نمک صورتی، ریه ها و سینوس ها را تمیز می کند. بهبود سردرد های میگرنی آرامش بخشیدن به عضلات ارسال تکانه های سیستم عصبی تیروئید کم کار تنظیم قندخون بهبود روند هضم تقویت استخوان بهبود آسم و مشکلات ریه بهبود ضعف و خستگی ریزش مو تعادل هورمونی حساسیت فصلی جلوگیری از کم آبی بدن کم خونی و کمبود آهن