سماق گلها حجم80 گرم – سلفونی

پودر سماق گلها، یک ادویه محبوب است که از میوه درخت سماق تهیه می‌شود و طعمی ترش و گس دارد. در اغلب مواقع این ادویه برای طعم دادن به غذاهای خاورمیانه ای مانند کباب، مرغ و برنج مورد استفاده قرار می‌گیرد و قرن هاست که به عنوان یک ادویه طعم دهنده و دارو گیاهی افراد از آن بهره می‌برند. بسیاری از افراد به دنبال سماق قرمز هستند اما باید بدانید که این نوع سماق تنها در یک منطقه خاص از تبریز، به مقدار بسیار محدودی کشت می‌‌شود. البته سماق طبیعی به رنگ قهوه ای رو به قرمز هم وجود دارد که در بازار تهران یافت می‌شود. سماق گلها به رنگ قهوه ای رو به قرمز بوده و بر خلاف برخی از افراد متقلبی که سعی دارند با افزودن رنگ دهنده های غذایی و همچنین موادی مانند جوهر لیمو، طعم و رنگ سماق را تغییر دهند، از سماق طبیعی و خالص در محصولات خود استفاده می‌کند.