**سبوس جو 111** به لایه خارجی دانههای جو گفته میشود که پس از فرآیند آسیاب و برداشت دانههای جو جدا میشود. این سبوس، بهطور خاص از نوع **جو رقم 111** است که یکی از انواع جوهای پرمحصول در ایران میباشد. ### ویژگیها: - **غنی از فیبر:** سبوس جو 111 منبع خوبی از فیبر است که به هضم بهتر غذا کمک میکند و برای سلامت گوارش مفید است. - **منبع ویتامینها و مواد معدنی:** سبوس جو دارای ویتامینهای گروه B (مثل ویتامین B1 و B2) و مواد معدنی مانند آهن، منیزیم و فسفر است. - **کمک به کاهش کلسترول:** مصرف سبوس جو میتواند به کاهش سطح کلسترول خون کمک کند و برای سلامت قلب مفید باشد. ### کاربرد: سبوس جو 111 معمولاً در صنایع غذایی، تهیه نانهای سبوسدار، غلات صبحانه و مکملهای غذایی استفاده میشود. همچنین میتواند به عنوان افزودنی در انواع غذاها و اسموتیها برای افزایش ارزش غذایی مصرف شود. ### نتیجهگیری: سبوس جو 111 یکی از مواد مغذی و سالم است که مصرف آن در رژیمهای غذایی مختلف میتواند به بهبود سلامت عمومی کمک کند.