روغن نیمه جامد فامیلا یکی از محصولات محبوب در بازار است. ویژگیهای این روغن بدین شرح است: 1. **ترکیب مناسب چربیها**: روغن نیمه جامد فامیلا ترکیبی از چربیهای اشباع و غیر اشباع است که به آن بافتی نیمه جامد میدهد. 2. **نقطه ذوب مناسب**: این روغن در دماهای مختلف به خوبی عمل میکند و میتواند در دماهای پایینتر به حالت جامد و در دماهای بالاتر به حالت مایع درآید. 3. **مناسب برای پخت و پز**: روغن نیمه جامد فامیلا برای سرخ کردن، پخت و پز و تهیه انواع غذاها مناسب است. 4. **طعم و عطر ملایم**: این روغن طعمی ملایم دارد که به غذاها عطر و طعم خاصی نمیدهد و به خوبی با سایر مواد غذایی ترکیب میشود. 5. **حفظ کیفیت**: این روغن به گونهای تولید میشود که از اکسیداسیون و فساد جلوگیری کند و مدت زمان بیشتری قابل استفاده باشد.