برنج هندی باسماتی 1121 خوش نشاء یکی از انواع برنجهای معروف و محبوب هندی است که ویژگیهای خاصی دارد. برخی از خصوصیات و مشخصات این برنج بدین شرح است : 1. **عطر و طعم**: برنج باسماتی 1121 دارای عطر و طعم خاصی است که آن را از سایر انواع برنج متمایز میکند. عطر آن بسیار دلپذیر و ملایم است. 2. **دانه بلند**: این برنج دارای دانههای بلند و باریک است که پس از پخت، دانهها به خوبی از هم جدا میشوند و شکل زیبایی به غذا میدهند. 3. **پخت آسان**: برنج باسماتی 1121 به راحتی پخته میشود و زمان پخت آن نسبت به سایر برنجها کمتر است. 4. **مغذی**: این برنج حاوی ویتامینها و مواد معدنی مفیدی است که برای سلامتی بدن ضروری هستند. 5. **مناسب برای غذاهای مختلف**: برنج باسماتی 1121 به ویژه برای تهیه غذاهای هندی و پلویی مناسب است و میتوان آن را با انواع خورشتها و کبابها سرو کرد.