برنج دودی مجلسی ساحل کنار یکی از انواع برنجهای خوشمزه و محبوب است. این برنج معمولاً دارای عطر و طعم خاصی است که به خاطر فرآیند دودی شدن به آن اضافه میشود. برخی از خصوصیات این برنج عبارتند از: 1. **عطر و طعم خاص**: برنج دودی معمولاً عطر و طعمی متمایز و دلپذیر دارد که به غذاها طعم ویژهای میبخشد. 2. **دانههای بلند**: این نوع برنج معمولاً دانههای بلندی دارد که پس از پخت، خوشفرم و جدا از هم میمانند. 3. **پخت آسان**: برنج دودی مجلسی به راحتی پخته میشود و معمولاً نیازی به زمان طولانی برای پخت ندارد. 4. **مناسب برای مهمانیها**: به خاطر طعم و عطر خاصش، این برنج معمولاً در مهمانیها و مراسم خاص استفاده میشود.