آلبالو خشک 250 گرم وجیسنک سرشار از آنتی اکسیدان استآلبالوی خشک و دیگر میوههای منجمد و خشک و میوههای توتی حاوی آنتی اکسیدانهای ضروری است مادهای که باعث رنگ قرمز آلبالو و گیلاس میشود – هستند. این آنتی اکسیدانها از پیشرفت رادیکالهای آزاد ( اتمهایی در بدن که واکنش زنجیرهای منفی تولید میکنند) و آسیب سلولها جلوگیری میکنند. ۲. ضد التهاب و مسکن استزمانی که رادیکال آزاد زیادی در بدن وجود داشته باشد، سیستم ایمنی برای مبارزه با واکنشهای خطرناک، بیش از اندازه کار میکند. بنابراین، سطح بالای آنتی اکسیدان موجود در آلبالو میتواند در کاهش التهاب و درد به بدن کمک کند. ۳. به خواب کمک میکندمطالعات نشان میدهند که آلبالو منبعی از ملاتونین هورمونی طبیعی که مسئولیت خواب عمیق و راحت را در بدن به عهده دارد – است. تاثیرات محیطی و بیماریها میتوانند سطح ملاتونین را کاهش داده و2 الگوی خواب سالم را مختل کنند. بنابراین مصرف آلبالو میتواند به خواب شبانه کمک کند. ۴. حاوی مواد مغذی ضروری استآلبالو منبعی عالی از فیبر طبیعی، پتاسیم، مس، پروتئین، آهن و کربوهیدرات است.