ین گوشت کوب اسمگ، دارای یک موتور قدرتمند و کم صدا میباشد که توانی برابر با ۷۰۰ وات دارد. مهمترین موضوع درباره همزن دستی اسمگ این است که این ۷۰۰ وات قدرت واقعی بوده و توان بسیار زیادی را تولید میکند. از آن مهمتر کیفیت بالای ساخت میباشد که باعث میشود سالیان سال بتوانید از موتور آن کار بکشید بدون آنکه نیازی به تعویض یا تعمیر داشته باشد. سرعت چرخش این موتور در سرعتهای گوناگون قابل تنظیم است و این ویژگی بسیار مهمی به شمار میرود چرا که برای آماده کردن غذاهای مختلف، نیاز به سرعتهای متفاوت است. همزن دستی اسمگ دارای عملکرد توربو است و با توجه به میزان غلظت مادهی غذایی میتوانید از سرعت و قدرت بیشتر هم استفاده کنید. با فشردن و پایین نگه داشتن دکمه، موتور ۷۰۰ وات گوشت کوب برقی اسمگ با قدرت شروع به کار میکند. بدنهی گوشت کوب برقی یا همان همزن دستی اسمگ مدل HBF۲۲ از پلاستیک ترکیبی ساخته شده است. اما مجهز به یک میله از جنس استیل ضد زنگ میباشد که در حد اعلای مرغوبیت و کیفیت ساخته شده است. بنابراین نیازی نیست نگران خراب شدن و آسیب دیدن آن باشید. همچنین تیغههای خود گوشت کوب نیز از استیل ضد زنگ ساخته شده است. علاوه بر آن در بالای تیغهها پوششی قرار دارد که از پاشیدن مواد در حین کار گوشتکوب اسمگ به اطراف جلوگیری میکند. همراه با این گوشت کوب برقی اسمگ یک تیغهی دو پرهی پهن نیز وجود دارد که از آن به عنوان پوره ساز میتوانیم استفاده کنیم. حتی در مواقعی نیز میتوانیم به عنوان امولسیون ساز نیز آن را به کار گیریم و در واقع این تیغهی دو پرهی پهن کاربردهای زیادی دارد که به تناسب مواد غذایی میتوانیم از آن استفاده نماییم. این گوشت کوب اسمگ دارای یک خرد کن به ظرفیت ۱۴۰۰ میلی لیتر میباشد. ظرفیت بالا باعث میشود که موادی را که قرار است خرد نماییم را یک بار در ظرف ریخته و در وقت صرفه جویی نماییم. جنس تیغهی خردکن نیز از استیل ضد زنگ میباشد و دارای پایههای ضد لغزش میباشد تا در حین کار کردن از تکانهای اضافی خودداری شود.