

پونه از گیاهان معطر خانواده نعناعیان است که به دلیل رایحه مشخص خود در برخی غذاها، نوشیدنیها و فرآوردههای گیاهی استفاده میشود. واژه «بلغور» ممکن است به شکل خردشده یا فرآوریشده محصول اشاره داشته باشد؛ بااینحال، برای تعیین دقیق نوع این محصول باید شکل ظاهری و مشخصات آن بررسی شود.
