

پودر فلفل سفید گلها در واقع همان مغز فلفل سیاه فرآوری شده و پوست گرفته میباشد. فلفل سفید کاربردهای منحصر به فردتری نسبت به فلفل سفید داشته و معمولاً برای تولید انواع سس و سوپ و تمامی مواد غذایی که نمیخواهید دانههای سیاه فلفل در آن مشخص شود مورد استفاده قرار میگیرد. فلفل سفید مرغوب از کیفیت بسیار بالا و مزه تندی نسبتاً خوبی برخوردار میباشد. فلفل سفید گلها ادویهای مناسب و سرشار از مواد مغذی و منابع معدنی ویتامین C، مس و کلسیم، سلنیوم و روی بوده و برای افزایش انرژی، مقابله با سرطان و مناسب برای حفظ سلامت دهان و دندان میباشد.
