زعفران یک مثقالی دستهدر این نوع بسته بندی کمترین احتمال تقلب و کم فروشی وجود دارد. در واقع خریدار با احتمال بسیار بالائی می تواند مطمئن باشد که زعفران خریده است و هیچ چیز دیگری با آن مخلوط نشده است. نکته دیگری که خریدار باید به آن توجه نماید این است که وزن حدودی قسمت ریشه سفید رنگ زعفران در قیمتگذاری کسر شده است . درحالیکه قسمت زیادی از خواص پزشکی قسمت قرمز رنگ زعفران را دارا می باشد و نیز ریشه زعفران بهترین چیری است که در آسیاب کردن زعفران می تواند استفاده شود به این دلیل که خودش دارای طعم و بوی زعفران است و فقط فاکتور رنگ را ندارد. گذشته از اینکه ظاهر زعفران و بسته بندی آن در قیمت و درجه بندی زعفران تاثیر دارد ولی هیچگاه از این نکته مهم غافل نشوید که آنچه برای مصرف کننده نهائی باید بیشترین اهمیت را داشته باشد فاکتورهای مرتبط با رنگ دهی , بو و طعم زعفران است. زعفران با زعفران از زمین تا آسمان فرق دارد. در سالهای اخیر قسمتهای زیادی از کشورمان اقدام به کاشت زعفران کرده اند و به طور کلی سطح تولید در کشور افزایش داشته است. اما منطقه کوچکی در جنوب خراسان است که مناسبترین اقلیم را از نظر پارامترهای خاک و آب و هوا برای تولید زعفران با کیفیت داراست . و اتفاقا این منطقه تولید اندکی دارد که بسیار کمتر از میزان زعفران موجود در بازار است. با افتخار اعلام می کنیم که این زعفران به طور مستقیم از کشاورزان شریف و زحمتکش همین منطقه و روستائی به نام آبیز تهیه شده است که کیفیت زعفران آن حتی در جنوب خراسان هم معروف است. محصول فعلی (زعفران یک مثقالی دسته) مربوط به همین سال است که حتما باید به عنوان یک نکته مهم در نظر گرفته شود . زیرا زعفران در گذشت سالها طعم دهی و رنگ و بو و در نتیجه ارزش خود را از دست می دهد و به همین دلایل تنها قیمت را در خرید زعفران مد نظر قرار ندهید.