روغن ارده (کنجد) طاهری حجم یک لیتر
آیا میدانید که تفاوت روغن کنجد با روغن ارده کنجد در چیست؟َ
نکته بسیار مهمی که همواره مورد توجه نیاکان ما بوده است و از آنها بوده است و از آنها به ما وام نهاده شده است استفاده از روغن ارده کنجد است .
با نگاهی دقیق به کتاب های کهن به این نتیجه میرسیم که حکما برای روغن کنجدی که بدون تفت داده شدن و تبدیل به ارده شدن تهیه می شده است ، ارزش غذایی قائل نبوده اند مگر آنکه آن را برای مصارف دارویی به شکل ضماد استعمال می نمودند .
اما روغن خوراکی تهیه شده از کنجد را پس از تبدیل کردن کنجد به ارده و سپس روغن گیری از ارده به دست می آوردند .
لذا روغن کنجد هرگز خاصیت روغن ارده کنجد را ندارد .
خواص روغن ارده ی کنجد
کاهش دهنده سطح کلسترول بد خون و افزایش جذب کلسترول خوبکاهش فشار خون در افراد مبتلا به فشارش خون بالاجلوگیری از سرطان های سینه ، پروستات و سرطان های دستگاه گوارشجلوگیری از تصلب شرایین و بسته شدن عروقجلوگیری از بروز سکته ی قلبیجلوگیری از ورود آب مرواریدشفافیت و لطافت پوست به دلیل غنی بودن از ویتامین Eمناسب برای سرخ کردن به دلیل مقاومت بالای حرارتیکاهش ابتلا به بیماری پارکینسونجلوگیری از بیماری های مفصلی و آرتروزویتامین E موجود در آن از بیماری آلزایمر جلوگیری میکندروغن کنجد تحریک پذیری غشاء مخاطی را کم میکنداین روغن برای درمان سرفه ، یبوست ، آرتریت و پوست خشک توصیفه میشودمصرف مرتب آن اضطراب را کاهش میدهد ، گردش خون را تقویت میکند ، مانع اختلالات عصبی میشود و سیستم دفاعی بدن را تقویت میکندبرای افرادی که از کم خونی و سرگیجه رنج میبرند مفید استمصرف موضعی این روغن ، پوست را نرم و لطیف میکند