دمنوش آرتیشو 111 سرشار از فیبر، ویتامین های B کمپلکس، فولات، آهن، منیزیم و پتاسیم است. یکی از اصلی ترین خواص این دمنوش محافظت از کبد و درمان بیماری های مرتبط است. دمنوش آرتیشو عملکرد کبد و تولید صفرا را تحریک می کند و به طور کلی، به نارسایی کبد کمک می کند. در گیاه آرتیشو به میزان قابل توجهی ویتامین k وجود دارد که به تقویت استخوانها کمک خوبی میکند و فعالیت های متابولیک شکل گیری استخوان را ارتقاء میدهد. همچنین ویتامین k باعث پیشگیری از آسیب های عصبی به مغز هم جلوگیری میکند.