حلوا شکری یک دسر سنتی و خوشمزه ایرانی است که معمولاً برای مراسمهای مذهبی، جشنها و مهمانیها و صبحانه تهیه میشود. برخی از مشخصات و ویژگیهای آن بدین شرح است : ### مواد اصلی: 1. **آرد**: معمولاً از آرد گندم استفاده میشود. 2. **شکر**: برای شیرینی دسر. 3. **روغن یا کره**: برای ایجاد بافت نرم و لطیف. 4. **گلاب**: برای عطر و طعم خاص. 5. **زعفران**: برای رنگ و عطر بیشتر (اختیاری). 6. **مغزها**: مانند پسته یا بادام برای تزئین. ### ویژگیها: - **طعم و عطر**: حلوا شکری طعمی شیرین و عطری دلپذیر دارد. - **بافت**: بافت آن نرم و لطیف است و به راحتی در دهان آب میشود. - **مناسب برای مهمانیها**: به عنوان دسر یا میانوعده در مهمانیها و مراسمها سرو میشود.