برنج طارم شکسته معطر نیز یکی از انواع برنجهای محبوب ایرانی است که ویژگیهای خاص خود را دارد. این نوع برنج معمولاً از دانههای شکسته برنج طارم تهیه میشود و به خاطر عطر و طعم خوبی که دارد، مورد توجه بسیاری از افراد قرار میگیرد. خصوصیات برنج طارم شکسته معطر شامل موارد زیر است: 1. **عطر و طعم خوب**: این برنج نیز مانند برنج طارم معطر، عطر و طعم دلپذیری دارد که به غذاها طعم خاصی میبخشد. 2. **قیمت مناسبتر**: به دلیل اینکه دانههای آن شکسته هستند، معمولاً قیمت کمتری نسبت به برنجهای کامل دارد. 3. **پخت سریعتر**: برنج شکسته معمولاً سریعتر از برنجهای کامل پخته میشود و برای افرادی که زمان کمتری دارند، گزینه مناسبی است. 4. **مناسب برای خورشتها و پلوی ساده**: این برنج به خوبی با خورشتها و پلوی ساده هماهنگ میشود و میتواند گزینهای عالی برای وعدههای غذایی باشد.