آجیل مخلوط شیرین ۵۰۰ گرم آقای آجیل
رژیمهای سرشار از مصرف آجیل باعث افزایش یا کاهش محسوس وزن نمیشود؛ اما باوجود تاثیر ناچیز مصرف آجیل روی وزن، بسیاری از مطالعات نشان دادهاند، افرادی که از آجیلها استفاده میکنند طول عمر بیشتری نسبت به کسانی که آجیل مصرف نمیکنند دارند. شاید علت آن توانایی آجیلها در پیشگیری از بیماریهای مزمن باشد.
برای نمونه، آجیلها میتواند فاکتورهای خطر ابتلا به سندروم متابولیک، مانند فشارخون بالا و سطوح بالای کلسترول را کاهش میدهند.